Puesta en valor de las denominaciones de origen de quesos extremeños

El Chef Joaquín Felipe, premio a la mejor tapa de diseño en Madrid Fusión 2015, será el encargado de poner en valor las tres denominaciones de origen de quesos extremeños (Queso Ibores, Queso de la Serena y Torta del Casar), en una demostración de cocina en vivo en el marco de las actividades de la XXX edición de la Feria Nacional del Queso de Trujillo. El “show-cooking” tendrá lugar a las 13:00 horas del viernes en el stand de Cáceres Capital Española de la Gastronomía, donde el jefe de cocina del restaurante Aspen mostrará diversas maneras de cocinar y fusionar los quesos extremeños.

Joaquín Felipe cuenta en su haber con otros galardones como el premio Metrópoli en el año 2005 o el Aura 2006 por su labor en la gastronomía madrileña. El programa de la Feria Nacional del Queso para el 1 de mayo dará comienzo a las 12:00 horas con la apertura del recinto ferial y continuará a las 13:00 horas con la demostración de cocina en vivo.

A las 14:00 horas los visitantes de la feria podrán disfrutar de un concierto en la Plaza Mayor a cargo de la artista extremeña BambiKina. Tras el cierre del recinto ferial, previsto para las 20:00 horas, las actuaciones musicales tendrán continuidad en el Patio de Armas del Castillo de Trujillo a partir de las 21:00 horas, en esta ocasión, con motivo del festival Europa Sur.

Actualidad

  • RESULTADOS Cata-Concurso de la XXXIII Feria Nacional de Quesos Trujillo 2018 >

    La XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo 2018, que se celebra del 28 de Leer más...
  • Fernández Vara apuesta por la transformación digital del sector primario en la inauguración de la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2018 >

    El presidente de la Junta de Extremadura, , se ha comprometido hoy a impulsar las líneas Leer más...
  • El Cupón de la ONCE difundirá la Feria del Queso de Trujillo >

    El lunes, día 30 de abril, el Cupón de la ONCE difundirá la Feria del Leer más...
  • La cata-concurso de Quesos se celebrará el día 30 de abril >

    La sede de la Institución Ferial de Trujillo acogerá el lunes, 30 de abril, a Leer más...
  • Aumenta el número de expositores en la XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo 2018 >

    Hoy se ha presentado la XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo 2018, que se Leer más...
  • 1
  • 2

Plano de la feria

Más de 60 expositores.

Degustación de más de 300 variedades de queso.

Actividades en distintos puntos de la ciudad.

Ver plano

Próximas actividades

No se han encontrado eventos

Mapa de Trujillo

La XXXI edición de la feria del queso se desarrolla principalmente en la Plaza Mayor de Trujillo consulta el programa de la feria.

    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, realizar análisis de las conexiones y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí. Para conocer mas consulte nuestra politica de privacidad.

    Acepto las cookies de este sitio.

    EU Cookie Directive Module Information